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入選清華案例庫 李渡酒業在世界舞臺講好中國酒業故事

編輯: 金婉來源: 經濟晚報2022-10-19 10:10:00

??  ?近期,《李渡酒業:企業家IP如何為企業創造商業價值》榮獲2021清華大學經濟管理學院第四屆“卓越開發者”案例大獎賽三等獎,正式收錄于清華大學經濟管理學院中國工商管理案例庫,而這已不是第一次被清華大學所收錄,中國頂級學府的認證也讓李渡案例再次出圈!

在世界舞臺講好中國酒業故事

  以李渡酒業為案例研究對象,對公司在戰略管理和營銷管理方面的創新實踐深入挖掘、剖析。自2015年起,李渡案例開啟獎項收割,先后斬獲20余項榮譽,行業內外也刮起了李渡案例熱潮,不僅僅是行業探討學習,學術界也熱衷于鉆研李渡案例,將其作為學術論文的依據,在各大高校,李渡更是成為教科書式的經典案例。

  7年以來,李渡案例不僅在全國百篇優秀管理案例、中國管理案例學術年會優秀論文、清華大學經濟管理學院中國工商管理案例中心“卓越開發者”案例大獎賽等重大賽事斬獲榮譽,而且被加拿大毅偉商學院案例庫、美國哈佛商學院案例庫、中國工商管理國際案例庫、清華大學經濟管理學院中國工商管理案例庫等收錄。

  其中,毅偉商學院案例庫、哈佛案例庫更是與歐洲案例庫并稱為“國際三大商業案例庫”,代表了國際教學案例的最高標準,李渡酒業站在國際舞臺上繼續講好中國企業管理故事,充分說明了企業在管理創新上已具備全球價值。

李渡酒業如何在小步快跑中實現迭代創新-胡海波等百優獲獎證書

李渡案例如何成為現象級案例?

  從風雨搖曳到行業黑馬,李渡酒業如何做到行業內外突圍,入選國際教學案例庫,成為現象級案例?其背后少不了這三大IP(元代窖池IP、李渡高粱產品IP、湯司令IP)及一大模式(沉浸式體驗模式)。此次,《李渡酒業:企業家IP如何為企業創造商業價值》正是圍繞“湯司令IP”做的案例研究。

  2014年,湯司令走馬上任李渡酒業,當時的李渡是一家一無高規模,二無大市場,三無強品牌的企業,面對已連續虧損多年的李渡酒廠,湯司令不斷為李渡企業尋找自己的生態位。

  李渡酒業雖然連年虧損,但卻是坐擁歷史底蘊深厚的李渡元代燒酒作坊遺址,對此,湯司令也迅速找準了李渡酒業的“根”——元代窖池,開發了具有李渡品牌身份認知的拳頭型產品——李渡高粱1955,并首創了自己的差異化競爭戰略、差異化經營模式——沉浸式體驗模式。

中國白酒企業崛起的范式

  中國白酒作為具有悠久歷史的傳統行業,有著不可磨滅的生命力。李渡酒業之所以能在中國白酒行業中獨樹一幟,離不開“守正創新”,在保留傳統文化精髓的同時不斷創新迭代升級,使之保持全新的活力。

  立足李渡元代燒酒作坊遺址,圍繞“場景+文化”,李渡酒業著重打造中國白酒用戶的沉浸式體驗,盤活酒廠內部空間、產品、文化等,狠抓“品質+體驗”消費,每年攬客數萬人次,真正將李渡酒廠改造升級為一家“好玩的酒廠”,構建企業的內生競爭優勢。由內走向外,李渡酒業更是衍生出“知味軒”“李渡國寶宋宴”等體驗空間,滿足更多有文化、有品位、懂酒愛酒人士的需求。

  就在行業內外紛紛關注,李渡酒業離開了李渡元代燒酒作坊遺址還能否釀出好酒之時,李渡酒業選擇在距離遺址8公里外的鄭家山國寶李渡酒莊,給文物古窖微生物800年后安“新家”,開啟了167個OTU科學而又系統的短距離培育,而國寶李渡一號實驗車間釀酒質量鑒評會的結果,也向大眾證明了李渡酒業對于元明清古窖池群中的167個OTU培育無疑是成功的,李渡酒品質升級再添動能。

  盡管李渡酒業從未停止過探索的步伐,但李渡對高品質的追求與為消費者打造的沉浸式體驗卻是一如既往。李渡酒業所倡導的不僅以產品價值滿足用戶,更要以精神價值、文化價值、社會價值滿足用戶需求。能持續被各界專家、學者作為案例研究,也足以證明,李渡,已然成為中國白酒企業崛起的范式,成為白酒崛起的“現象級”品牌。

?老窖

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